Южнокорейский конгломерат Samyang Round Square включает более десяти дочерних компаний, одна из которых, Samyang Foods, достигла рекордных финансовых показателей в 2025 году. Выручка компании составила 2,35 трлн вон (около $1,4 млрд), что на 36% больше, чем годом ранее. Прибыль Samyang Foods выросла на 52% и насчитывает 523,9 млрд вон (около $364 млн). Причиной успеха руководство считает инвестиции в производственные мощности, которые помогли удовлетворить зарубежный спрос на главный продукт компании — очень острую лапшу Buldak, название которой переводится как «Острая курица». В западных странах Buldak можно найти не только на прилавках азиатских магазинов, но и в крупнейших продуктовых ретейлерах, таких как Walmart и Tesco. Своей популярностью лапша обязана в первую очередь глобальному тренду, и вот какому.