Кофейня Coffeeshop Company на улице Баумана в Казани временно прекратила работу после внеплановой проверки Роспотребнадзора. Поводом для визита специалистов стало обращение после того, как одному из посетителей потребовалась медицинская помощь.
Сотрудники ведомства провели проверку санитарного состояния заведения и выяснили, что в кофейне были допущены серьёзные нарушения.
В частности, специалисты обнаружили отсутствие необходимого оборудования для приготовления блюд, а у работников не оказалось медицинских книжек. Также продукты хранились без обязательной маркировки и с нарушением установленных сроков годности.
Кроме того, лабораторные исследования выявили бактерии группы кишечной палочки и стафилококк в готовых блюдах и смывах с поверхностей. У одного из сотрудников был обнаружен возбудитель кишечной инфекции.
По результатам проверки суд принял решение приостановить деятельность кофейни на 30 суток. В отношении владельца заведения составили административный протокол.
Возобновить работу кафе сможет после устранения всех выявленных нарушений.